こんにちは!ご覧いただきありがとうございます。
neneです。

こちらのブログでは、私が標準体型(160㎝53㎏)から
4㎏痩せた時に取り入れたことや、
日々のダイエットの試行錯誤の様子を発信しています。


はじめましての方はこちらもどうぞ
はじめての投稿~自己紹介~
標準体型から4㎏痩せた私のダイエットルール!
4㎏痩せた私のトレーニングルーティーン!
私が食事面で気をつけていること5つ

先日、スーパーでまとめ買いをしてきたのですが、

関連記事はこちら
4㎏痩せた私のスーパー買い物リスト!


その食材を使って、作り置きを6品作りました!

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そこで今日は、
作ったものをご紹介していきたいと思います!

低糖質なものも多いので、
ダイエットをしている人の参考になれば嬉しいです♪

それでは、作ったもののご紹介。

①ふかし芋
②おからポテトサラダ
③水菜のサラダ(切っただけ)
④鶏ハム
⑤味付け卵
⑥おからコロッケ


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一つ一つ、ダイエット的なポイントも述べていきます♪

①ふかし芋
炊飯器でふかし芋を作るっていうのが、
この前ツイッターでバズってましたよね!

それを見てどうしても食べたくなって、
サツマイモを買ってきました笑

作り方は、
炊飯器に水200mlとサツマイモを入れて
普通に炊くだけ、というもの。

実際にやってみると、
ほったらかしてただけで
ねっとり濃厚なふかし芋ができていて感動!

イモだから糖質制限には不向きと思われがちな
サツマイモですが、

糖質制限のOK食材、NG食材についてはこちら
私流の糖質制限について解説します!~標準体重から-4㎏~


白米に比べるとカロリーも糖質も低く、
置き換えダイエットにも向いているそう。

しかも低GI食品なので、血糖値が急上昇するのを防ぎ、
身体に脂肪がつきにくくしてくれます♪

食物繊維も豊富なので、
腸内環境を整える効果も!

ご飯と一緒に食べたらさすがに糖質摂り過ぎだと
思うので、ご飯のかわりの主食として
食べたいと思います!

②おからポテトサラダ
ジャガイモを小さく切ってチンしてからマッシュしたものと、
おからパウダーを水で練ったものを半分ずつ混ぜて作りました!

いつもはおからパウダーのみで作るのですが、
今回はジャガイモがあったので
おからパウダーとハーフハーフで作りました。

実家からジャガイモが送られてきた話はこちら
【ダイエット日記】11/12(木) 母からの仕送り


糖質を抑えたい場合はおから100%の方がいいのですが、
ジャガイモを加えた方が、ポテサラの風味は出るかな~と思います。
具材として、玉ねぎ少し、塩もみしたキュウリ、つぶしたゆで卵を
入れ、マヨネーズ、塩コショウ、だしの素で味付けしました。

ツナ缶を入れると、たんぱく質量がアップする上に
よりおいしくなります。

私は、水で戻した高野豆腐を細かくしたものを入れて
かさ増しすることもあります。食感も出るのでオススメ♪

おからパウダーはお腹の中で膨らむため、
かなり腹持ちがいいです、、、

ちょっと物足りない時の付け合わせに最適♪

③水菜のサラダ(切っただけ)
これは作り置きとも言えませんが笑笑

スーパーで安かった水菜を切って、
いつでも食べたい分だけ食べられるように保存!

他の野菜と一緒にチンして水炊き風にしても
美味しそうですね。

普段から野菜が不足しがちなので、
積極的に水菜を食べていこうと思います笑

④鶏ハム
ダイエッターの強い味方、鶏ハム!!

塩、砂糖、しょうゆ、ごま油で
味付けしました!

鶏むね肉はもともとヘルシーですが、
皮をはいだらさらにカロリーカットできます!

とはいえ、私は鶏皮好きなので笑

はぎとった皮は、
後日、じっくり焼いて塩コショウでいただく予定です笑

ダイエット的にはよくないんでしょうけど、
食品ロス撲滅ってことで笑

⑤味付け卵
鶏ハムの付け合わせにしようと思って作った味付け卵。
たまごも高たんぱく食材なので、ゆで卵にすると
手軽にたんぱく質が摂取出来ていいです。

今回はシンプルに麺つゆだけで作りました。
簡単で美味しいのが一番!!笑

⑥おからコロッケ
②のおからポテトサラダで作った、
おからとジャガイモを混ぜたものの
半量を使ってコロッケを作りました。

玉ねぎ、合挽き肉を甘辛く味付けしたものを
おからとジャガイモに混ぜ、
裏返した油揚げの中に詰めて
こんがり焼いたら完成です。

普通のコロッケに比べたらかなりの低糖質!
たくさんできたので、冷凍庫で保存します♪

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一昨日の夜ご飯!
ふかし芋、水菜、おからコロッケ。

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昨日の夜ご飯!
鶏ハム、おからポテサラ、味付け卵、水菜。

すべて今回の作り置きです!

コロッケは今回初めて作りましたが、
思った以上にコロッケでした!笑
しかもめちゃめちゃ腹持ちいい、、、

以上、私の低糖質作り置きのご紹介でした!

何か参考になることがあれば嬉しいです♪


今日はここまで。

最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた~

nene

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