こんにちは!ご覧いただきありがとうございます。
neneです。

こちらのブログでは、私が標準体型(160㎝53㎏)から
4㎏痩せた時に取り入れたことや、
日々のダイエットの試行錯誤の様子を発信しています。

はじめましての方はこちらもどうぞ
はじめての投稿~自己紹介~
標準体型から4㎏痩せた私のダイエットルール!
4㎏痩せた私のトレーニングルーティーン!
私が食事面で気をつけていること5つ


今日は、私が朝ごはんによく食べている、
オートミールについて!

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オートミールとは、脱穀したオーツ麦を
調理しやすく加工したもの。

鳥の餌??みたいな見た目ですが、
ダイエット効果は抜群!笑
毎月必ずスーパーで買っています!

スーパーで必ず買うもののリストはこちら
オートミール食べて旅行太り解消しました

そこで今日は、
オートミールのダイエット効果、
オートミールの美味しい食べ方について、
紹介していきます♪


オートミールのダイエット効果

①低GI
オートミールがダイエットに効果的である最大の要因は、
オートミールが低GI食品であるという点です。

GI値(グリセリック・インデックス)とは、
食後の血糖値の上昇度を数値化したもの。

GI値が低ければ低いほど、
血糖値の上昇が穏やかであることを意味しています。

なぜ血糖値の上昇が穏やかな方がいいのか?と言うと、
血糖値が上昇した時に分泌される「インスリン」が
関係しています。

インスリンには、食後に上がってしまった
血糖値を下げてくれる働きがあります。

しかし、このホルモンには脂肪をため込む働きがあり、
血糖値が急上昇してインスリンが大量に分泌されてしまうと、
結果として体脂肪が増加し、太ってしまうことにつながります。

つまり、ダイエット中は血糖値の上昇を防ぎ、
インスリンの分泌量をなるべく減らすことが
大切というわけです!!

そこで役立つのがオートミールのような低GI食品。

蕎麦やサツマイモなども、炭水化物の中では低GIで
あることが知られています。

中でも、オートミールはGI値が55と
穀物の中では非常に低いのが特徴。

白米のGI値は84であることを考えると、
いかにオートミールのGI値が低いかということがよくわかりますね。

②水を吸って膨らむ
もう一つのダイエットポイントは
一食分の量が少なくて済む、という点。
オートミールは水や牛乳などにふやかして食べますが、
こうすることで量が増えるため、
2~30gのオートミールでも十分満腹感が得られるのです!

オートミール30gのカロリーは114Kcal。

白米一善のカロリーは270Kcalくらいなので、白米をオートミールに
置き換えるだけで、150kcalもカロリーカットできちゃいます♪

③食物繊維が豊富
また、オートミールには、食物繊維も豊富に含まれています。

その量はオートミール100gあたり9gと、なんと白米の20倍!!

食物繊維はお腹の中で水分を含んで膨らむため、
ダイエット中でも空腹を感じにくくなります。

また、食物繊維は腸内を掃除してくれる働きがあるので、
ダイエット中になりがちな便秘の予防・改善にも期待できます!

オートミールの美味しい食べ方

それでは、私がよくやる
オートミールの食べ方を紹介します♪

包丁なし・火なしでOK、
しかも目分量の味付けでも美味しいので、
忙しい朝にぴったり!

参考にしてもらえると嬉しいです♪

①きのこリゾット風オートミール

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【作り方】
①オートミールが軽く浸るくらいまで豆乳を注ぐ
②500Wで2分間チン
③クノールのきのこポタージュの粉末を加え、
スープで飲むときのお湯の量の半分を注ぐ。
④よく混ぜ、お好みで乾燥パセリを振って完成!

他のポタージュでも美味しく食べられそうですね!
時間に余裕のある人はきのことベーコンを
炒めたものを加えても美味しそうです!!

②チーズチゲ風オートミール

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【作り方】
①オートミールが軽く浸るくらいまで豆乳を注ぐ
②コチュジャン、醤油を適量加える
③よく混ぜ、ピザ用チーズをのせてから500Wで2分間チン
④お好みでネギを加えて完成!

豆乳じゃなくてただの水でも美味しく作れます!
(たんぱく質が摂れるので豆乳の方がオススメですが)

③中華粥風オートミール

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【作り方】
①オートミールが軽く浸るくらいまで豆乳を注ぐ
②鶏がらスープの素、しょうがチューブ、ごま油を適量加える
③よく混ぜ、500Wで2分間チン
④お好みでネギ、白ごまを加えて完成!

これも水でもOK!


以上!

これからもオートミールを上手に取り入れて、
ダイエットを成功させたいと思います♪

最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた~

nene



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